規格型號: | WA-60A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
產(chǎn)品應用: | 水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是一款真正的便攜式水活度儀/水分活度儀,其重量只有100克,比手機還要輕巧,精度卻可以達到±0.02 aw,隨時(shí)隨地輕松測量水活度。 水分活度 水分活度(Water Activity,簡(jiǎn)稱(chēng)Aw,又稱(chēng)水活性,水活度)主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。 產(chǎn)品特點(diǎn) * 傳感器和讀數一體化。
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